半数受访者爱在社交平台晒厨艺 多认为是生活情趣
2018-07-26
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长三角地区加速推进物联网和电商等领域产业和生态的繁荣发展,是目前我国数字经济企业集聚最多的地区。珠三角地区依托广州、深圳等地区的基础电子信息产业优势,发挥广州和深圳两个国家超级计算中心的集聚作用,逐渐形成了数字经济企业集聚发展的态势。两湖地区加快突破智能制造发展瓶颈,推动传统制造业实现智能化改造升级。

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  为何半数受访者爱在社交平台晒厨艺  %受访者认为这是一种生活情趣  下厨对于很多年轻人来说,已经不仅是为了吃顿饭。 菜谱类App让人们关注更多新菜式、新做法,社交工具则为人们提供了展示成果的平台。

越来越多的人把烹饪当成爱好和生活情趣,甚至一种审美,经常在网络平台上发布照片。   日前,中国青年报社社会调查中心联合问卷网,对2013名受访者进行的一项调查显示,%的受访者经常下厨,%的受访者会在微博、菜谱类App等新媒体平台搜索新菜式、新做法,%的受访者会在社交媒体平台上传自己做菜的照片和视频,%的受访者认为这是一种生活情趣。

  %受访者经常下厨  居住在浙江宁波的古来(化名)有一个3岁的孩子。 自从成为妈妈后,古来喜欢上了自制面包。 “我有个小小的手作面包工作室,在下厨房、微博上都有自己的账号,会发布手工制作面包的照片。

”古来说,孩子出生前,她和丈夫也经常一起做饭。

  中国人民大学学生常洁(化名)上学期去芬兰做交换生,其间经常用下厨房App搜索做菜的方法。

“刚开始做饭的时候,我还会和爸爸妈妈视频或语音,让他们指导”。

  调查显示,%的受访者经常下厨,%的受访者偶尔下厨,%的受访者基本不下厨。 %的受访者称自己做菜非常拿手,%的受访者坦言只会烹饪简单的菜,%的受访者只会煮面、煮饺子,%的受访者虽然不会做饭但有兴趣,仅%的受访者不会做饭也不愿学。   宁波大学学生陆路(化名)经常在父母烧菜时学习家常菜做法。 陆路还在菜谱类App或公众号上看美食教程,“尤其是尝试做新菜式或遇到不会做的菜的时候,偶尔看到好的菜式也会学着做”。

  调查显示,%的受访者经常会在微博、菜谱类App等新媒体平台搜索新菜式、新做法,%的受访者遇到不会做的菜会去搜一下,%的受访者只按照自己的经验烹饪。

  古来喜欢关注新浪博客里的美食博主,“他们的文字和图片都很吸引人,我从中学到很多”。   “菜谱类平台上的用户对一道菜的做法经常有非常详细的介绍,很方便初学者学习和操作。

”常洁介绍说。   调查显示,%的受访者觉得菜谱类App等帮助烹饪的新媒体使自己提高了烹饪技能,%的受访者的生活方式因此更绿色健康,%的受访者因此学会了多种烹饪方式和菜品,%的受访者因此更喜欢做菜了,%的受访者因此认识了喜欢做菜的朋友。   %受访者会在社交媒体平台上传自己做菜的照片和视频  “有时候菜式新颖或者我自己觉得做得不错,会在朋友圈展示。

”陆路说,他周围有很多朋友会在朋友圈上传菜品的组图,图片一般是比较好看并且加滤镜的。

  调查显示,%的受访者会在社交媒体平台上传自己做菜的照片和视频,%的受访者不会,但是会拍摄留念,%的受访者不会,也不拍摄。 %的受访者发现周围喜欢晒自己烹饪图片、视频的人很多。

%的受访者会为了拍摄自己做的菜品精心烹饪、摆盘、修图。

  对于做饭后摆盘拍照、上传做菜照片的做法,%的受访者认为这是一种生活情趣,%的受访者觉得这样可以督促自己做精致的美食,%的受访者认为跟大家分享愉人愉己,%的受访者觉得这过于形式化,%的受访者认为这太费心思。

  “有时候一顿饭的价值不仅在于吃,而是记录了一个你获得新技能的瞬间、和最好的朋友相聚的喜悦或者合家团圆的幸福等。

”常洁觉得,人们喜欢上传食物照片首先是为了记录美好时刻,另外可能是想要收获羡慕和夸奖。   陆路认为,在社交平台频繁地发做饭照片或者发一些没有意义的照片,会引起他人的反感。

“和别人一起吃饭时,如果只顾着拍照展示自己的成果,可能最后菜都凉了,辜负了美食,也忽略了一起吃饭的人的感受。

日常人与人之间的社交,才是最重要的”。

  参与本次调查的受访者中,00后占%,90后占%,80后占%,70后占%,60后占%。

  (记者王品芝实习生顾凌文)+1。

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  1948年,费穆与梅兰芳合作的《生死恨》是早期戏曲电影的集大成者,费穆在表现戏曲艺术的同时积极探索电影语言的运用,较好地解决了电影写实与戏曲写意的美学差异,其一系列拍摄技巧与方法成为戏曲电影创作的圭臬,为此后戏曲电影的繁荣发展奠定了基础。20世纪五六十年代,戏曲电影在数量和质量上取得了双重成就,《梁山伯与祝英台》《十五贯》《杨门女将》《女驸马》《野猪林》《红楼梦》等一系列戏曲电影横空出世,使之成为在国际影坛崭露头角的成熟的电影类型,也成为建构“中国电影学派”的突出成果。  在舞台实录和戏曲电影两种形式之外,戏曲艺术对中国电影的滋养,还以“戏曲元素”的形式更广泛地融入中国电影发展的不同阶段与不同方面。成就斐然的第五代导演尤其注重以戏曲元素作为增加其电影“中国”辨识度的重要手段,《大红灯笼高高挂》《活着》《霸王别姬》《千里走单骑》《梅兰芳》等影片以鲜明的中国特色蜚声国际影坛,戏曲元素的运用功不可没。半数受访者爱在社交平台晒厨艺 多认为是生活情趣

  学术专长为中国近代史研究,编著有《中国近代史稿地图集》、《追求集:近代中国历史进程的探索》、《中国近代史研究》、《东厂论史录:中国近代史研究的评论与思考》、《张海鹏集》,主编《中国近代史1840-1949》、《中葡关系史资料集》、《中国近代史论著目录1979-2000》、《中国近代通史》(十卷本)、《中国历史学30年》、《台湾简史》等论著和资料集,发表有关中国近代史研究理论方法、中国近代史专题研究和涉及香港、澳门、台湾和中日关系问题的论文百余篇,其它学术文章二百多篇。  【主要学术成果】  著作:  1.《中国近代史稿》(3册),合著,人民出版社,1978年,1984年再版  2.《简明中国近代史图集》,独著,长城出版社,1984年  3.《中国近代史简明读本》,合著,中国青年出版社,1984年8月  4.《中国近代史稿地图集》,独著,中国地图出版社,1984年12月;《中国近代史稿地图集》(缩小本,1/32开本),中国地图出版社,1987年12月  5.《中国军事史略》,合著,军事科学出版社,1992年3月  6.《追求集:近代中国历史进程的探索》,独著,社会科学文献出版社,1998年  7.《历史不能忘记》丛书:《以史为鉴面向未来——开篇语》,合著,中国民主法制出版社,1999年  8.《20世纪的中国政坛风云卷》,主笔,甘肃人民出版社,1999年12月  9.《辛亥革命史话》,合著,社会科学文献出版社,2000年,2011年再版  10.《国耻百谈》,合著,中华书局,2001年  11.全国干部学习读本《从文明起源到现代化——中国历史25讲》,合著,人民出版社,2002年  12.《二十世纪中国人文学科学术研究史丛书中国近代史研究》,合著,福建人民出版社,2005年  13.《东厂论史录——中国近代史研究的评论与思考》,独著,广东人民出版社,2005年  ,podredakcjaRomanaSlawinskiego,KsiegarniaAkademicka,Krakow2005(波兰文版:中国近代史,施乐文主编,波兰科学院出版社,克拉科夫,2005年)TheModernHistoryofChinaEditedbyRomanSlawinskiPublishedbyKsiegarniaAkademika,Krakow,Poland,2006(英文版)  15.《中国近代通史》十卷本,合著,江苏人民出版社,2007年;凤凰出版传媒集团凤凰文库版,2009年  16.《张海鹏集》,独著,中国社会科学出版社,2008年  17.《书生议政—中国近代史学者看台湾的历史与现实》,独著,台北海峡学术出版社,2010年;北京九州出版社,2011年[责任编辑:王锦宝]101

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